Saint-Rémi Rouge 2017 (75 cl)

16,00

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Vin rouge élaboré à partir du cépage Régent (100%). Élevage de 9 mois en barriques de chêne français et un an en cuve inox. Titre à 12,5° d’alcool, vin rouge de garde.

 

Médaille d’argent au concours AWC Vienna 2019.

 

Au nez, vous me découvrirez des notes épicées, principalement de poivre.

 

En bouche vous découvrirez des arômes boisés apportés par son élevage en barrique de chêne français ainsi que des arômes de cerises noires caractéristiques du cépage Régent.

 

Possédant encore une belle tannicité, je serai parfait pour la garde.

Servi chambré, je serai idéal en accompagnement de vos repas, principalement avec de la viande rouge et dessert à base de chocolat, ou de fromages à pâtes molles et pâtes pressées.

 

Producteur: Domaine du Chapitre – Baulers