Petit Épeautre BIO (500gr) #

3,50

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Catégorie :

Accompagnez vos plats ou salades avec le petit épeautre belge!

Et comment ça se cuisine ça Steph? Il est d’abord conseillé de rincer les grains de petit épeautre avant de les cuire. Certains les font tremper quelques heures dans de l’eau avant de commencer la cuisson. Cette céréale se cuit dans un grand volume d’eau bouillante pendant 30 à 40 minutes. Il se cuisine comme du riz : en salade, sucré, salé, en risotto, mais aussi en taboulé ou bien en gratins.

Le saviez-vous?

  • il est riche en protéines
  • il nous aide à faire le plein de vitamines et minéraux
  • il lutte contre le vieillissement
  • il nous aide à digérer
  • il est pauvre en gluten
  • il n’a pas subi de modification génétique

Le prix inclus 0,5€ de caution.

Producteur: Graine de Curieux