Homemade Crackers BIO (65gr)

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Très nutritifs et énergisants, nos crackers sont faits à base de noix de cajou et noisettes activés (qui les rendent plus digestes) ainsi que du quinoa soufflé avec un peu de sirop d’érable pour amener une touche de douceur. Ils ont passés 12 heures au déshydrateur pour être croquants tout en conservant leurs nutriments. 

Ingrédients:

noix de cajounoisette, quinoa soufflé, datte, sirop d’érable, sel d’Himalaya.

Les bienfaits des oléagineux et du quinoa

Les oléagineux sont riches en acides gras mono-insaturés. Ceux-ci préviennent les maladies cardiovasculaires grâce à leur pouvoir hypocholestérolémiant qui aide à maintenir le taux de « bon » cholestérol tout en faisant diminuer le « mauvais » cholestérol et les triglycérides.

Ils contiennent également des phytostérols, un composé végétal antioxydant. Ils sont également riche en fibres, en protéines végétales ainsi qu’en vitamines et minéraux ( B1,B2,B3, E,Magnesium, calcium, fer,..)

Bien plus riche en protéines que les pâtes et le riz, le quinoa est précieux pour les personnes qui limitent voire suppriment les aliments carnés. Il possède tous les acides aminés essentiels à la bonne assimilation de leurs protéines, contrairement aux autres céréales et aux légumes.

Le quinoa est riche en minéraux et oligo-éléments, notamment en fer, en manganèse, en cuivre et en potassium.

Producteur: LIVup – Rosière