DHALICIOUS BIO (Consigne 1€ inclus)

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Un peu d’eau, quelques légumes de saison et une quinzaine de minutes suffiront pour vous évader en Inde le temps d’un repas grâce à ce mélange hauts en couleurs et en goût.

Ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 1 mix DHALicious Bio
  • 750 ml d’eau
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail  
  • 500 g de potimarron (en hiver) OU 400 g de courgettes et 100 g de tomates (en été) 
  • 10 g de gingembre frais
  • Coriandre fraîche pour le service

Marche à suivre:  

1) Pelez le gingembre.

2) Hachez finement l’oignon, l’ail et le gingembre.

3) Découpez le potimarron en dés de 1 à 2 centimètres.

4) Versez tous les légumes dans un marmite avec le contenu du mix DHALicious Bio et 750ml d’eau froide.

5) Portez doucement à ébullition et laissez mijoter à feu doux à couvert pendant 15 min. Remuez régulièrement.

6) Garnissez de coriandre fraîche au moment de servir.

Astuces: 

Notre mix dhal est réconfortant et peut donc être servi en plat unique. Avec des enfants vous pouvez l’accompagner de crevettes ou d’aiguillettes de poulet sautées. Pour une vraie soirée indienne, servez-le avec des naan. Si vous avez de restes, utilisez comme base pour des buddha bowls!

Ingrédients: lentilles corail*, riz basmati*, bouillon de légumes* (Ingrédients du bouillon : Sel marin, huile de tournesol de première pression à froid, extrait de levure (contient du gluten), mélange Tandoori*, noix de coco râpée*

* issus de l’agriculture biologique